Bæredygtig turisme på Lolland-Falster
Turisterne efterspørger i stigende grad ferier med fokus på bæredygtighed. Lige som de forventer et rent soveværelse, forventer de ren samvittighed på ferien. Derfor er det både en god idé for din forretning og vores fælles miljø at arbejde med bæredygtighed.
Kom godt igang
Den Grønne Verden
Det bedste fra egen køkkenhave og lokale producenter afgør menuen på dette skønne sted, Spiseriet, og skaber unikke smagsoplevelser i fantastiske omgivelser.
/ Lige fra køkkenhaven
/ Biodynamiske dyrkningsmetoder,
/ Friske råvarer i gårdbutikken
Pommle Nakke
Højt oppe på klinten, ud mod havet, troner det traditionsrige traktørsted Pomle Nakke, mens søsterrestauranten Hesnæs Havn Spisesal, Bageri & Kolonial har slået portene op kun 800 meter nede langs kysten.
/ Lokale råvarer
/ Unik atmosfære
/ Et traditionsrigt traktørsted
Hotel Saxskjøbing
Væk alle sanser og smagsløg til live med en tur til Claus Meyers gastronomiske univers på Hotel Saxkjøbings restaurant.
/ New Nordic cusine
/ Sæsonens råvarer
/ Lokal kød & grøntsager
Bliv inspireret
Frederiksdal Kirsebærvin
Nyd en udsøgt kirsebærvin skabt på Frederiksdal Gods ud af stevnskirsebærret. Frederiksdal er de eneste i verden, der laver kirsebærvin med drue-vinens teknik.
/ Danmarks største vineri
/ Kirsebær fra godsets egne plantager
/ Prisvindende kirsebærvin
Krenkerup Bryggeri & Traktørsted
Slå vejen forbi det prisbelønnede Krenkerup Bryggeri og Traktørsted og nyd en velskænket fadøl i de hyggelige omgivelser. Som det første danske bryggeri nogensinde har Krenkerup Bryggeri vundet 6 guldmedaljer ved European Beer Star.
/ Europas bedste Stout
/ Brygget på eget korn
/ Øl frå jord til bord
Fejø Cider
Fejø Cider er utæmmet og sofistikeret. Natur og tradition! Lavet på udvalgte, håndhøstede cideræbler, fra egne plantager på øen i Smålandshavet.
/ Vildgæret
/ Cider til enhver årstid
/ Økologisk
Gårdbutikker
Vi påstår, at Sydhavsøernes gunstige klima og fede muld er noget, der kan smages. Vil du tjekke, om vi har ret, så besøg en af Sydhavsøernes mange gårdbutikker, hvor produkterne er så friske, som de overhovedet kan blive.
LOKALE RÅVARER
Fra jord til bord
Vores fede muld giver fantastisk smag i de lokale råvarer få biodynamiske grøntsager, økologiske kyllinger, verdenskendt kirsebærvin og meget meget mere…
MULD
Muld Lolland-Falster er et netværk af entusiastiske fødevareproducenter, restauratører, gårdbutikker og iværksættere, som alle har det til fælles at de er fodfæstet i Sydhavsøernes gode muld og brænder for det de gør.
Hjælp til arbejdet
Miljømærker og certificeringer
Brug guiden til at finde relevante miljømærker for din virksomhed.
Brug for sparring?
Få hjælp til den bæredygtige omstilling i din virksomhed.
Klimakompasset
Få et overblik over dit klimaaftryk og viden om, hvordan du kan spare CO2.
Indholdet er udviklet af midler fra Bolig- og Planstyrelsens Landdistriktspulje
|
|
